Sanità news in tempo reale
Cari lettori questa è la settimana dopo Natale ed è doveroso prima di iniziare la nostra rassegna sulle buone erbe…
Siamo ormai all’inizio del terzo millennio e, soprattutto nelle città industrializzate, si è completamente persa la conoscenza del mondo vegetale…
Brevettata da Enea una metodologia innovativa per trasformare gli scarti della lavorazione del limone in integratori e nutraceutici da utilizzarsi…
Fino a poco tempo fa non c’erano studi scientifici che avvalorassero questa tesi che oggi raccoglie, invece, consensi nel campo…
FONDI PER LA RICERCA Si sa che la ricerca ma, soprattutto, la divulgazione dei suoi risultati hanno costi notevoli. Per…
LA FOCACCIA SENZA GLUTINE COME SNACK ENERGETICO Ingredienti • 100 g di farina di grano saraceno • 80 g di…
PANE CON FIOCCHI D’AVENA, FARINA INTERA E SEMI MISTI Ingredienti 100 g di fiocchi di avena + 50 g di…
PREPARIAMOCI IL LIEVITO MADRE Per preparare il lievito madre in casa, mettete 250 gr di farina manitoba in una ciotola…
RICETTE PER FARE IL PANE IN CASA a cura di Maria Luisa Mezzacapo Il Pane con “semola intera” è un…
Altre caratteristiche per valutare la qualità delle farine per il pane La qualità delle farine dipende da diversi fattori: –…
