Secondo un articolo pubblicato su Lancet Diabetes Endocrinology le raccomandazioni dietetiche per ridurre l’indice glicemico (GI) e il carico glicemico…
Il System Biology Group Laboratory del Dipartimento di Medicina Sperimentale dell’Università La Sapienza di Roma, coordinato dal professor Mariano Bizzarri,…
Gli interventi volti a ridurre o rallentare il consumo di alimenti ultra-processati (UPF) dovrebbero includere politiche che facilitino l’accesso diffuso…
È stato pubblicato sulla prestigiosa rivista scientifica “Horizon”, l’organo ufficiale della Direzione generale Ricerca e Innovazione della Commissione europea, lo…