Dieta mediterranea, elisir di lunga vita

A Salerno “La Piazza della Salute”, il progetto della Fondazione Enpam che promuove la prevenzione e il benessere attraverso i corretti stili di vita.

Domani mattina, dalle 10 alle 18, in piazza della Concordia saranno allestiti tre Villaggi nell’ambito della giornata “Alimenta la salute” con stili di vita corretti. Mangia sano, scegli in modo consapevole.
Il programma della giornata, che comincia con la passeggiata della salute dalla spiaggia Santa Teresa,  prevede un aspetto sanitario con screening, visite gratuite, consulenze di nutrizionisti, pediatri, odontoiatri, diabetologi, neurologi, pneumologi, cardiologi, e con la presentazione di progetti di promozione ed educazione alla salute. L’aspetto agro-alimentare, curato dalla Coldiretti e dalle Aziende di Campagna Amica ha lo scopo di far conoscere i prodotti tipici del territorio salernitano sotto l’egida della dieta mediterranea, con attenzione particolare anche alla corretta preparazione e conservazione dei cibi grazie all’allestimento di alcuni laboratori didattici.
Infine, un “Villaggio dello Sport” per rinforzare il concetto che una sana alimentazione va di pari passo con una buona pratica sportiva. L’obiettivo è quello di cercare, all’insegna del divertimento, di far comprendere a grandi e piccini l’importanza di una sana attivita’ sportiva.
È previsto anche un cooking show, dalle 12.30 alle 14, con gli allievi dell’Istituto Alberghiero “Roberto Virtuoso” sotto la guida dello chef stellato Cristian Torsiello della Scuola di alta formazione gastronomica – InCibum.
La manifestazione salernitana è organizzata dall’Ordine dei medici chirurghi e odontoiatri della provincia di Salerno in collaborazione con Enpam, Fnomceo, Comune di Salerno, Provincia di Salerno, Azienda Ospedaliera Universitaria San Giovanni di Dio Ruggi d’Aragona – Scuola Medica Salernitana, Asl Salerno, Coldiretti, Ordine Nazionale dei Biologi, Fondazione Fico, Fimp, Sirm, Croce Rossa Italiana Comitato di Salerno, Avis Comunale di Salerno, MegaEllas, AliCe, Associazione Italiana Donne Medico sez. di Salerno, Istituto professionale alberghiero “Roberto Virtuoso” di Salerno, InCibum – Scuola di alta formazione gastronomica, Centrale del latte di Salerno, Circolo canottieri Irno, Fip, Fipav, Fis, Fit E Uisp.