Torta di Natale con… allergene

Scatta l’allarme sul prodotto da forno che, pubblicizzato come alimento privo di glutine e lattosio, ha in realtà evidenziato tracce di quest’ultimo.

Dal Dicastero della salute scatta l’allarme ed il richiamo di un lotto della torta di Natale senza glutine e senza lattosio Facciamo Festa a marchio Belli Freschi per la possibile presenza di proteine del latte non dichiarate in etichetta per una contaminazione crociata.

Il dolce interessato è venduto in confezioni da 350 grammi con il numero di lotto TNSL150320 e la scadenza del 15/03/2020. La torta di Natale richiamata è stata prodotta da Belli Freschi Srl nello stabilimento di via Savio 41/43 a Valbiano di Sarsina, in provincia di Forlì-Cesena.

Il prodotto è sicuro per i consumatori che non sono allergici o intolleranti. Quindi chiunque fosse allergico alle proteine del latte è esposto, invece, ad un elevato rischio di reazione avversa che può generare persino uno shock anafilattico. La nota si trova sull’apposito spazio web dello stesso Ministero.

Lo “Sportello dei Diritti”, a scopo precauzionale, raccomanda alle persone allergiche alle proteine del latte o intolleranti al lattosio di non consumare il dolce di Natale richiamato.